東京朝市 アースデイマーケット EarthDayMarket

出店者情報

出店者名

農園パン屋 きんぴら工房

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地域長野県塩尻市出店回数14回

【自家栽培の荒挽き全粒粉】
・味も香りも栄養も、やはり抜群に違います。

【レーズンからおこした天然酵母】
・天然酵母もやっぱり生き物。季節やその日の機嫌によって調子や味が変化します。
実は夏より冬の方が元気です。

【ゲランデの塩とマスコバド黒糖】
・基本的なものほど大切、ミネラル重視の上質材料です。

【収穫物を利用した季節のパン】
・『ぶどうぱん』や『かぼっちゃん』、『りんごくりーむ』や『餅食ぱん』など、
一年間の四季に合わせて、パンの種類が移り変わります。

【ジャンルのこだわりはありません】
・固いパンも柔らかいパンも菓子パンも食事パンも作ります。
砂糖および油抜き。
アレルギー系のリクエストにも可能な限りお応えしますよ。

出店予定 出店予定はありません
出店履歴
代々木公園けやき並木
関連情報
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