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2013年5月21日

マーケットの料理教室「おいしい農風の台所」お茶のレシピ♪

今月もやります!プチ料理ワークショップ「おいしい農風の台所」♪
新茶シーズンということで今回は
「北川園さんに教えてもらうおいしいお茶のいれ方」
&「やさい料理研究家 chosi_t さんのお茶を使ったお料理」の
2本立て!

先月ご好評いただいたマーケットでのワークショップ、今月も開催いたします!
今月のテーマは「お茶」 無農薬、無化学肥料、有機栽培のお茶を作ってこられた
北川園さんのお茶をつかった「お茶のサラダ寿司」「お茶ドレッシング」
ご紹介いたします。
サラダ寿司はお茶の香りとほろ苦さがとってもさわやか。
また、北川園さんにはおいしいお茶の入れ方を教えていただきます♪
お申し込み お待ちしております!

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今月もやります!プチ料理ワークショップ「おいしい農風の台所」♪
新茶シーズンということで今回は
「北川園さんに教えてもらうおいしいお茶のいれ方」
&「やさい料理研究家 chosi_t さんのお茶を使ったお料理」の
2本立て!

同じお茶の葉を使っても、いれ方一つで味が格段によくなります。
北川さんにじっくり教えてもらいましょう。

飲むだけじゃもったいない。
お茶をお料理に使っちゃいます。
どんなお味になるのか楽しみに~

☆講師
・北川春美さん
無農薬、自然栽培の有機茶 北川園
静岡県島田市

・chosi_t
やさい料理研究家/ KIJ認定クシマクロビオティックアドバイザー
C's blog http://adagio.exblog.jp/

☆実習
・北川園の新茶で、お一人ずつ急須を使い、おいしくいれるコツを教えてもらいます。
新茶を味わって下さい(^^)新茶のお土産つき。

・北川園さんのお茶とマーケットのお野菜を使って、お茶のサラダ寿司とお茶のドレッシングサラダを作ります。
作ったお料理は、実習後ご試食できます。

☆タイムテーブル
1回目 10:15-11:00
2回目 11:00-11:45
3回目 13:15-14:00
4回目 14:00-14:45

☆参加費 1500円 (北川さんの新茶付き。お料理の試食できます。)

☆持ち物 マイはし、マイ皿、エプロン

*毎回先着5名。当日の参加も承ります。

☆お申し込み方法
下記の応募フォームにて
宛へ、
メールにてお申し込み下さい。


<  応募フォーム>
タイトル 「おいしい農風」
①参加者・同行者氏名
②希望の回
③当日連絡がとれる携帯番号・メールアドレス

*企画・運営は週末農風がサポートしております。

奮ってご参加下さい!

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