東京朝市 アースデイマーケット EarthDayMarket

【純米酒と米農家のそろい踏み!】

【純米酒と米農家のそろい踏み!】

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アースデイマーケットで生まれた日本酒があります。
みなさま「ほ穂」は飲まれましたか?
マーケットに出店している130年の歴史ある一風変わった名前の
酒屋さん
「魚屋」http://www.earthdaymarket.com/296/
が、1300年続く
「みやもと山」http://www.earthdaymarket.com/599/
のホタル米のコシヒカリと、
「勘六縁」http://www.earthdaymarket.com/704/
の自然栽培天日干しの亀の尾でそれぞれ純米酒、純米吟醸酒を作りました。

作ったのはお花の酵母でお酒を醸す「来福酒造」、日本酒好きには遊び心と正統な味作りに定評のあるこの蔵をご存知のはず。
つるばら、ひまわり、つばきなどの花酵母のほ穂がお楽しみ頂けます。

そして、今回はまた特別。
みやもと山さんと魚屋さんは今まで毎月出店して頂けていますが、遠く岩手県遠野から勘六縁さんもいらっしゃいます。

3軒揃うのは年で1度あるか無いか!
来福酒造というなんともご利益ありそうな蔵のお酒で忘年会、お正月、新年会を送られるのはいかがでしょうか?
買ったお酒のお米も買えちゃう、そして一緒に楽しめちゃう、なんとも贅沢なこのタイミング、お見逃し無く!

2014年12月12日 07:31:34