東京朝市 アースデイマーケット EarthDayMarket

出店者情報

出店者名

然企画

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地域山梨県甲州市出店回数13回

自社農園で農薬や肥料(化学・有機質)の力に一切頼らずに育ち、樹で完熟を迎えた「甲州百匁柿」が紅露柿(くろかき)の源泉です。その畑がくれた恵実(めぐみ)を硫黄による「くん蒸処理」をせずに、昔ながらの製法にこだわり「湯煎」と「天日干し」でゆっくり手間をかけて仕上げました。
「百匁柿」由来のその大きさと滋味をご堪能下さい。また、数量限定「紅露柿がゴロっと入った・柿皮lペースト入りの【KUROKAKIパン】」も販売します。同郷山梨は勝沼町「パンテーブル」さんのご協力をいただき、無農薬栽培だからこそ出来る「畑の産物・素材」をすべて使い切る試みです。
また、好評をいただいております2種類の『柿蜜(かきみつ)』を販売します。さらに今年 は、蜜ã! �� 
もう1種類に『柿の葉茶』を3月の販売に向けて準備中です。どうぞご期待下さい。

3/5の『朝市の朝イチ』に寄せて:当日、AM10:00〜11:00にお越しのお客様で「紅露蜜」をお買い求めくださった方、
先着5名様に「紅露柿パン(プチ)」を1個サービスさせていただきます。

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かつて味わったことのない、その味に是非ご期待下さい。

出店予定
出店履歴
代々木公園けやき並木
井の頭公園 御殿山エリア