参福 みふく

• 加工品

入梅しましたね。これからうっとうしい季節を迎えます。が。。ラッキョウの収穫　梅の収穫期になります。＠＾－＾＠
參福では、結構忙しく楽しい漬け込み作業の季節を迎えます。ラッキョウは根切り、洗い、塩漬け。そして９月まで塩漬けして発酵を待ちます。そうお味噌などと同じ夏を越さないと本当に美味しいラッキョウ漬けはできません。梅も天日干しし、発酵（？）を待ちます。

代々木公園けやき並木

出店日を選択2010年06月27日(日) (64店)2010年05月23日(日) (64店)2010年04月11日(日) (55店)2010年03月21日(日) (65店)2010年02月21日(日) (58店)2009年12月20日(日) (64店)2009年11月22日(日) (63店)2009年10月04日(日) (62店)2009年09月23日(水) (58店)2009年07月19日(日) (65店)2009年05月24日(日) (60店)2009年04月12日(日) (55店)2009年03月21日(土) (57店)2009年02月21日(土) (48店)2008年12月20日(土) (55店)2008年11月22日(土) (60店)2008年10月04日(土) (41店)2008年09月14日(日) (48店)2008年08月17日(日) (44店)2008年07月20日(日) (52店)2008年06月22日(日) (50店)2008年05月25日(日) (52店)2008年03月15日(土) (28店)2007年12月23日(日) (47店)2007年10月20日(土) (24店)

日比谷公園

出店日を選択2008年10月19日(日) (23店)

参福について

ごまとうふ屋参福-みふく-

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2010年08月01日

川西阪急催事出店しています７月２８日から８月３日

ただ今川西阪急地下1階エレベータ横で「参福」ごまとうふとラッキョウ梅干を販売しています川西阪急清荒神さんへお参りのおなじみのお客様のお顔もちらほら4月のちちんぷいぷい物産展の時「ごまとうふ」ファンに...

2010年07月31日

お詫び７月のアースデーマーケット不参加

７月２５日アースデーマーケット不参加のお詫びもうします直前になっても、梅干を干す作業が完了しなくて、参加取り消しお願いしました梅雨今年は梅雨が大雨で、和歌山みなべの中家さんのお宅の梅も「樹上完熟梅...

2010年07月31日