東京朝市 アースデイマーケット EarthDayMarket

「暮らしの学校・東京分校」を開校します!

アースデイマーケットで元気な野菜を手にしたら、食べ物のこと、農業のこと、環境のこと、自然のこと、いろいろ知りたくなりませんか?

 そこで、5月27日(日)から、「暮らしの学校・東京分校」を開校します。
 本校は、今も昔の暮らしが息づく日本各地の農山漁村。ここは「東京分校」です。
 毎日を、日本を、もっと楽しむための暮らしの基本を学びます。
 現在、参加者募集中です!

              

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《暮らしの学校・東京分校の授業内容》

 ◆1時間目 12:00~13:00
   『やさい暮らしLabo おいしい野菜 + 農家 + 食育アドバイザー』   
   お話:伊藤志歩さん
     (やさい暮らし 代表、野菜ソムリエ)

おいしい野菜って何だろう?
やさい暮らし代表であり野菜ソムリエの伊藤さん、循環型農業を営むレインボーファミリーさんと、食育アドバイザー&料理研究家の小磯さんと一緒に考えてみよう!
採れたて野菜の試食&野菜レシピのお土産つき!

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  ◆2時間目 13:15~14:15
   『大豆レボリューション』

   お話:神澤則生さん(トージバ 理事)

日本には、地域に根ざした在来種の大豆「地大豆」が、300種類以上あると言われています。
味も見た目も個性的な地大豆の食べ比べや世界の大豆事情をお話しします。
また、これから各地で始まる大豆の種まき情報をお伝えします。

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  ◆3時間目14:30~15:30
『みつばちが教えてくれる自然&ハニーウォーク
    ~「蜜源植物を探そう!in 代々木公園』
 

     お話:藤原誠太さん(藤原養蜂場長、日本在来種みつばちの会会長)

    はちみつは、みつばちからの贈り物。みつばちの視点から、自然を眺めてみませんか?小雨決行。雨天の場合は、はちみつテイスティングを行います。

              

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 《参加費》
   1講座1,000円(1ドリンク付き)

              

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 《お問い合わせ、お申し込み先》
   主催:NPOローカルジャンクション21(LJ21)
   参加のお申込み、お問い合わせはlocalj*cds.ne.jpまで
(*を@に変えてください)

当日のお申し込みは、東京朝市実行委員会事務局テント、もしくは風土倶楽部(LJ21)テントまで。

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会場となるSIBUYA@FUTURE/国立代々木競技場敷地内

2007年05月23日 22:02:38