マーケットの料理教室　おいしい農風の台所「ジッパー付き保存袋でお米を炊こう」

週末農風では春の農作業イベントの告知を行うとともに、プチお料理教室「おいしい農風の台所」を開催いたします。

3月に予定していた「覚えておきたい非常時に役立つ調理法」が強風で今月に延期となりました。前回は予定があわず申込ができなかった、という方も今回はぜひ！…

内容はコチラ↓

東日本大震災から3年。先月の大雪でも大変な被害が発生しました。
ライフラインが止まっても慌てないよう、非常時に備えた調理法や保存食の作り方を覚えておきましょう！
（参考URL 農林水産省　緊急時に備えた家庭用食料品備蓄ガイド
http://www.maff.go.jp/j/zyukyu/anpo/pdf/pdf/gaido-kinkyu.pdf）

そこで今回は炊飯器をつかわず「ジッパー付き保存袋でお米を炊く」方法を紹介します！

実習に使うお米は、こちらでもご用意致しますが、お好みの白米をマーケットで購入して頂き、それを使って実習する事もできます。
みんなで食べ比べたら楽しいかも(^^)

■ジッパー付き保存袋ごはんのメリット

・最小限のきれいな水でご飯が炊ける！
・炊き上がったら袋のまま食べられて食器要らず
・手で直接触らずおにぎりも作れて衛生的！

さらに備蓄に適した乾物の活用法、簡単な保存食の造り方もレクチャーいたします。
炊きあがった白米1合分をお持ち帰り頂けます。

アースデイマーケットには、ご飯に合う汁物、おかずが色々売っています。
炊きたてのご飯と共にランチはいかがでしょう？

【内容】
・ジッパー付き保存袋でご飯を炊こう（実習）
●基本の白米
　●ミネラル補給ばっちり！炒り玄米と乾物入り炊き込みご飯
・備蓄に最適！炒り玄米の作り方（実習）
・簡単ちょこっと瓶詰めの方法（ 試食・レシピのみ）
・炒り大豆の作り方（ 試食・レシピのみ）

【講師】
チョシさん　（やさい料理研究家/ KIJ認定クシマクロビオティックアドバイザー）
C’s blog　http://adagio.exblog.jp/
【参加費】
５００円
＊白米持参の方は４００円

手ぶらでOK！お気軽にお立ち寄りください。
＊マイ箸をご用意いただけると嬉しいです。

【タイムテーブル】
1回目　10:30-11:15
2回目　11:30-12:15
3回目　13:00-13:45
4回目　14:00-14:45

＊当日のお申し込みも受付いたしますが、ご予約いただけると助かります。

＜応募フォーム＞
お申し込み先
shumatsu.nofu@gmail.com
件名「おいしい農風」
本文に①～③をお書きください。
①参加者・同行者氏名 ② 当日連絡がつく携帯番号・メールアドレス
③ご希望の回

お申し込みお待ちしてます(^O^)／