生産者の方々と直接顔の見える関係を築き、大地を大切に、手間暇を惜しまず育てる方の食材を選ぶことで応援し、地球・環境もよい方向へ向かってゆくための取り組みをしています。店舗、宅配、ネットにて販売の他、オーガニック弁当・ケータリングやイベントを行っており、マーケットではスコーン、無農薬もち米を自家製の玄米もちにし、炭火焼きでおしるこにして販売します。
