東京アチコーコー

• フード

4月に神田神保町にオープンしたダイニングバー・東京アチコーコーです。アチコーコーは、沖縄の言葉であつあつの料理を意味します。自分の小さな畑で栽培した無農薬の野菜を中心に手作り料理をお出ししています。
今回は、沖縄に住んでいた時によく食べたサーターアンダギーと中米のパイ　エンパナーダスを国産小麦を使って作ります。エンパナーダスの中には畑で採れたゴーヤ-やパプリカなどを使用する予定です。

代々木公園けやき並木

出店日を選択2008年09月14日(日) (48店)

東京アチコーコー TOKYO ACHIKOKO

きゃー（うれしい悲鳴）

昨晩、遅く北海道の知人ミノルさんが出張のため東京に到着↓嫌がるミノルさんをとりあえず激写パチ 北海道と言えば、海の幸！！！ミノルさんと共にアチコーコーに到着したのは！！！！サロマ産の牡蠣（朝採れたて...

2008年12月04日

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2008年12月04日