昨日は寒中暖あり（そんなこという？）のお日和でしたが、やはり寒かった・・・。2時半を過ぎた頃から、冷たい北風が吹き始め、陽がＮＨＫセンターのビルの後ろに落ちた途端、冷え冷えーっとした冬の夜が迫ってきました。

そんな中、たくさんのお客さまに来ていただき、ありがとうございました。私は、昨日、初めて研真（とぎまさ）さんにうちの文化包丁を研いでもらいました。

砥石を持っているのでときたま自分でやってみたのですがまったくダメ。買い換える？と何度思ったことか。一度、研真さんにお願いしよう、しようと思いつつ、いつも出店準備でドタバタしているうちに包丁を持ってくるのを忘れてしまい、毎回、しまった！の連続でした。

昨日は、ついに包丁2本とハサミ1本を研いでもらいました！！！

コワイほど切れます！

よみがえりました！

切るのが楽しくなって、料理に力が入ります。さて、今夜は何にしようかな。



これは10月のマーケットで撮影したもの。ずーっと気になっていたのです（笑）