ときざき　まごころ　農園

• 農産物

固定種・在来種を、農薬はもちろんのこと、肥料も与えないで育てた「北の杜の野菜たち」をお届けします。

それぞれの野菜が持っている、本来の風味をご賞味ください。自らの生きる力で、大地にしっかりと根を張り、栄養を取り込むことで、生命力のある野菜に育ちます。

また、圃場の見学や農作業体験・援農も大歓迎です。

代々木公園けやき並木

出店日を選択2011年10月30日(日) (53店)

ときざきまごころ農園

北の杜から...

手前味噌づくり

我が家では、１５年前から自家製の味噌づくりをしています。今年も、一年で一番寒い大寒の頃に米麹の味噌を作ります。その他にも、鹿児島出身の両親のために、白色の麦麹味噌を年に数回作ります。今年は、有機栽...

2012年02月20日

タネからはじまる無肥料自然栽培講演会＆試食会

１月２９日、立教大学にて野口さんの講演会に行って来ました。「同じような視線で野菜を見つめている」と感じさせる農家さんとも出会えて、楽しいひと時でした。野菜の試食懇親会では無肥料自然栽培の野菜づくし...

2012年01月31日

中小企業診断士の農業体験研修その後

２０１１年１０月１５日中小企業診断士の農業体験研修にて種を蒔きをしました。品種は、生でもえぐみが無く、美味さでは野口さん一押しの「日本ほうれん草」、江戸時代の姿形と色合いを継承した「丸葉小松菜」、...

2012年01月23日