こんにちは。事務局の高橋です。

今年最初のアースデイマーケットまであと１週間。
あれもやらなくちゃ、これもやらなくちゃ・・・３ヶ月近くもマーケットを休業していたので、ここにきてちょっと慌てふためく今日この頃です。

今日も朝から、出店するみなさんに案内資料を送らなくてはと事務所内でパタパタ歩き回っていると、池田さん（アースデイマネーの創設者であり現副理事長）から「たまにはみんなでおいしいものでも食べようよー」という一言が。
仕事をしていた手はパタっと止まり、１秒の間もなく「はい、行きます」という言葉が無意識のうちに発せられていました。

早速事務所を後にして、向かった先は銀座のはずれにある自然栽培野菜のお店“ナチュラルハーモニー”。こちらの２階に「日水土」というレストランがあるんです。前から気になっていたのよね。。。http://www.naturalharmony.co.jp/
向かったのは５人。


（この写真の池田さんは何にびっくりしているんだろう…）

３月から事務所に来て一緒に働いている三沢さんと、


池田さんの奥さんの美貴さんと、


池田さんと白鳥さん(写真は嫌いらしい）と私。

最初のアミューズ（と言えばいいのかな）の野菜の味の強さに感動し、２品目のタコのカルパッチョもたいらげた辺りで、写真撮影を忘れていることを三沢さんに指摘されました。
おっと、ブログに載せようと写真を持ってきていたのに。

で、３品目からは写真をとってみました。
こちらは季節の温野菜。一番上の緑の野菜は、“雲仙コブ高菜”です。



昨年たまたま長崎の島原半島に出張の機会があり、この野菜の話は聞いていました。地元に昔から伝わる在来種の野菜だけど、栽培する人はどんどんいなくなり、唯一地域のおばあちゃんが大切に種を守り続けていたのだとか。
なかなか手に入らない貴重な野菜。おいしいんだな、これが。
私は以前買ったとき、バターとベーコンとで炒めて食べたのだけど、今日はアンチョビのソースでした。絶妙だー。

次は鶏肉料理。



フランスから輸入した鶏と説明されました。
これが歯ごたえ十分。やわらかい＝おいしい、という図式がインプットされているとちょっと驚くかも。決してやわらかくはありません。が、鶏の変な匂いは全然なくて、おいしいところを残して削ぎ落とされたような、ギュッと引き締まった鶏料理でした。皮のパリパリもよかった。

そして、ごはんとお味噌汁。



このごはんの香ばしいことにはちょっとびっくり。７分づきのお米だったけれど、甘くて香ばしくて。記憶に残るごはんでした。
お味噌汁も、これは東北出身の私にとってはなんだか懐かしいようなお味噌の味。深～い味がしました。具沢山で、マイタケ、ナメコ、大根、菜花（かな？）、その他いろんな具が入っていました。

最後はカフェインフリーのコーヒーとデザートが出ました。

最初の一品から最後まで、かなりゆっくり時間をかけて、丁寧に、ごはんを食べました。

全部食べ終わったところでどの料理が最も印象に残ったかをみんなで話したのだけど、やはりごはんと味噌汁がトップでしたね。とにかくおいしい。そして懐かしい。あれだけで何杯も食べられそう。
丁寧につくられるものは、気持ちを豊かにしてくれますね。

一品一品が出てくる間が結構ゆっくりしていたので、おかげでいろんなことをのんびり話せました。同じテーブルを囲み、おいしいものを食べながら、のんびりした時間を共有するというのは、何にも変えがたい貴重なものなんですね。
なーんてことを、改めて感じ、充電して帰ってきました。

たまにはこういう時間もいいよねー。

よし、がんばるぞうっ。

こんにちは。事務局の高橋です。

このたび、アースデイマーケットのホームページが新しくなりました！わーい、わーい♪
http://www.earthdaymarket.com/
リニューアルを手がけてくれたのは、今年から実行委員に加わった田中利昌さん。アースデイマーケットが始まっていらい、ずっと素敵な写真を撮り続けてきたカメラマンさんでもあります。
以前、田中さんが撮った野菜の写真をこちらに掲載したことがあります。
http://tokyo-asaichi.seesaa.net/article/44038612.html
ウェブの制作からカメラから何でもできてしまうスゴイ人です。


今のところ、ホームページの見た目はそんなに変わらないのですが、実はものすごくパワーアップしているんです。今後、どんどん楽しい情報を載せていくので、楽しみにしていてくださいね。

アースデイマーケットまであと10日。
3月15日(土)、晴れますように。

こんにちは。事務局の高橋です。
今日の空は青い！東京の空ってこんなに青かったかなあ。。。
そう思いながら、プラプラと校庭の庭にでてみました。
（うちの事務所は廃校舎の一角にあり、校庭があるんです）

で、発見しました。
昨年種を蒔いた大豆、虎ノ門の、コンクリート詰めの校庭の一角で、ちゃんと実をつけていたんです。



見えますか？さやに入っている大豆。
よくみると地面にもいくつか豆が転がっていました。全部で30粒くらいはなってたかな。

これって感動だ～。これが、トージバが言っている大豆レボリューションなのですね。
トージバの場合は「一粒千倍、一粒万倍」と言っているけど、ここ虎ノ門では“一粒30倍”くらいのレボリューションとなりました。

ちなみに、種を蒔いたときの様子はこちら。http://tokyo-asaichi.seesaa.net/article/45418491.html
種を蒔いてから一ヶ月目の様子がこちら。http://tokyo-asaichi.seesaa.net/article/48599160.html
こんな痩せた土地でもたくましく成長し、実をつける。
なんだか深遠なことのような気がしてきました。
そういえば、だいぶ前に読んだ本で、「豆」というのは神話の世界から今に至るまで特別な意味を持つ存在なのだと紹介されていました。豆は、生と死をつなぎ、男と女をつなぐ、異なるものどうしを媒介する霊的なものだとか。。。（かなり記憶が曖昧でスミマセンが）

言われてみれば、節分にまくのも豆。お祝いのときに食べるお赤飯には小豆。きっと何か意味があるのでしょうね。

小さな大豆レボリューションは、なんだかほんわかと暖かくなる、小さなニュースなのでした。

梅もだいぶ咲いてきましたよーっ。春です、春！