2012年01月08日(日) 東雲キャナルコート
9：00～14：00 雨天決行 『福島流』おもちの食べ方ワークショップ＆『芋煮会』開催 福島の皆さんと一緒につくります！
- みやもと山
- 千葉県匝瑳市
- 123回出店
- 今回はみやもと山男子組がけんちん汁で出店。26日が長女の結婚式なのでプリン・オニギリな作れなくてごめんなさい。 1300年以上代々農業をやっている農家みやもと山です。循環農法の谷津田でとれた美味しいお米、有精卵、自家製味噌を持っていきます玄米餅。もたくさん用意しています。 もう一件は、みやもと山のお米 有精卵 野菜コーナーです。 今回も味噌作りセットもっていきます。
- 北川園
- 静岡県島田市
- 96回出店
- 静岡県で 有機、無農薬でお茶を栽培しています。 有機煎茶 有機パウダー茶 有機番茶 有機茶使用 ほうじ茶 有機紅茶 他 震災前のお茶 22年度収穫製造の商品を販売していますので利用下さい。 お好みのお茶を探してみませんか。 収穫できれば原木しいたけ、イチジクも販売します。
- くわはら農園
- 茨城県石岡市
- 89回出店
- 2月は大浦太牛蒡祭りです！人参、里芋、ネギ、小松菜、ほうれん草などの葉物の他、干し芋や無農薬小麦で作ったうどん、パン用強力粉のハルユタカ、ユメシホウもあります！人参パスタ・バジルパスタも入荷いたしました！4月に検査した畑の土の検査が土壌濃度15ｃｍ深さで5.5（Bq/kg)でした。小麦粉の検査結果は不検出（検出限界8Bq/kg)です。石岡市ホームページ→http://p.tl/ucj2
- マロニエ
- 群馬県太田市
- 38回出店
- 無農薬の梅栽培と養蜂をしています。 梅干しと蜂蜜と無農薬野菜を出品しています。種なしきんかん、枇杷の葉、たんぽぽの根（たんぽぽコーヒー用）などを持って行く予定です。蜂蜜は、さくらの蜜と菜の花の蜜などを持って行きます。すべて新蜜です。おたのしみに！！柚子ジャム、いちじくジャム、梅ジャムも、もちろん持って行きます。（ジャムは家でとれた無農薬の果実と三温糖と蜂蜜で作った物です。）
- 磯村家のキッチンから
- 神奈川県横浜市
- 107回出店
- フランス風オープンサンド”タルティーヌ”, 薄切りにしたバケットにクリームチーズと洋ナシジャム、ハーブ, マツノミを添えて。
- ル・キャナール・ドレ
- 山梨県甲府市
- 6回出店
- 【フランスの伝統を未来の食卓へ】 フランスからアルティザン手作りの、伝統鴨料理を直輸入＆直販している専門店 です。人や自然や環境の事にも配慮した「伝統」的な手法を守って、飼育〜加工までをすべて行う職人的なフランスの農夫達をバックアップしています。 1）希少種となった地ガモを飼育することで生物の多様性を維持する 2）飼料は自家栽培した非遺伝子組み換え粒トウモロコシを使用 3）鴨は広い牧場で平飼いし、その芝生も無農薬で育成 4）抗生物質を与えない。着色料、保存料など添加物を一切使用しない。 伝統製法で作るお料理には、農家の良心と愛情がたっぷり詰まっています☆ 試食を行っていますので、ぜひ遊びにいらして下さい！ ----- Twitter: http://twitter.com/#!/LeCanardDore FaceBook: http://www.facebook.com/LeCanardDore
- スモークハウス広工房
- 神奈川県川崎市幸区
- 6回出店
- 原料、製造方法にこだわった手作りのスモークチーズです。フレーバーも７種類あり、他で味わえないこだわりの一品です。
- 株式会社 大地を守る会
- 千葉県千葉市
- 9回出店
- 有機野菜やオーガニック食材のパイオニア、大地を守る会です。国産の安心な食べ物を作り続ける生産者と、安心でおいしものを食べる消費者を繋げ、食材をお届けして35年。野菜や果物、人気のジュースなどをご紹介いたしますので是非
