2012年01月29日(日) 代々木公園けやき並木
10:00～16:00 雨天決行
Photo by Toshimasa Tanaka, Emi Maeda.
- みやもと山
- 千葉県匝瑳市
- 127回出店
- 1300年以上代々農業をやっている農家みやもと山です。循環農法の谷津田でとれた美味しいお米、有精卵、自家製味噌を持っていきます。昨年も大人気のふみちゃんのおにぎり、玄米餅。プリンもたくさん用意しています。ｂｙふみ子 これからもここで家族で力を合わせ種を撒いていきます。
- 北川園
- 静岡県島田市
- 100回出店
- 静岡県で 有機、無農薬でお茶を栽培しています。 有機煎茶 有機パウダー茶 有機番茶 有機茶使用 ほうじ茶 有機紅茶 他 震災前のお茶 22年度収穫製造の商品を販売していますので利用下さい。 お好みのお茶を探してみませんか。 収穫できれば原木しいたけ、イチジクも販売します。
- くわはら農園
- 茨城県石岡市
- 92回出店
- 5月は絹さや、スナップエンドウ、ソラマメ、キャベツ、レタス、葉もの類、大根、ミニ人参など。4月に検査した畑の土の検査が土壌濃度15ｃｍ深さで5.5（Bq/kg)でした。小麦粉の検査結果は不検出（検出限界8Bq/kg以下)です。人参も不検出（検出限界値0.5Bq/kg以下）です。石岡市ホームページ→http://p.tl/ucj2
- 東峰べじたぶるん
- 千葉県山武市
- 68回出店
- 千葉県成田市周辺の新規就農の若手農家が集まってつくった宅配野菜出荷グループです。100年、200年続けられる持続可能な農業を目指して、農薬、化学肥料を使わない農業を実践しています。農の周りにある遊びに触れてもらうイベントなども開催しています。野菜の味も栄養価も“旬”と“鮮度”が大きく作用します。マーケットにはその季節の採れたて野菜がたくさん並びますのでぜひお越しください。
- 自然村 たなごころ〜掌〜
- 千葉県香取郡東庄町
- 50回出店
- １００年、２００年の子孫のための農業を未来に伝えたい。不耕起栽培の無農薬無化学肥料のお米を中心に、野菜・ブルーベリー・米粉スウィーツ・旬の惣菜等加工食品を生産しています。子どもを授かってから、自然・安全・美味しい・環境・食べ物について考えるようになり、農業を始めました。沢がにやドジョウやたにしがいっぱいの田んぼにいつか自然を感じにきませんか？
- マロニエ
- 群馬県太田市
- 42回出店
- 無農薬の梅栽培と養蜂をしています。梅干しと蜂蜜と無農薬野菜を出品しています。せり、枇杷の葉、たんぽぽの根（たんぽぽコーヒー用）などを持って行く予定です。蜂蜜は完売状態ですが、自家用に取っておいた蜂蜜を、少しだけ持っていきます。手作りジャムは、いちじくジャムを持って行きます。（ジャムは家でとれた無農薬の果実と三温糖と蜂蜜で作った物です。）マロニエ特製蜂蜜入り「梅びしお」も持って行きます。
- 新農業人ネットワーク山形
- 山形県山形市
- 41回出店
- 山菜が旬です。山形で農業をしてみたいあなた！実践農業経営の話を聞いてみませんか。お気軽にお声かけ下さい。
- よしとも
- 長野県小県郡
- 39回出店
- 長野県の小さな村の青木村でヤーコンを作っています。 生芋はもちろんんですがヤーコン茶、ヤーコンジュース、ドライヤーコン（干し芋）等の加工品も販売しております。 また世界的にも珍しいオリゴ糖のシロップ『ヤーコンシロップ』も販売しております。 是非お立ち寄りの際には試食、試飲をしてヤーコンの素晴らしさを実感してください！
- 農園ゆう
- 千葉県南房総市
- 37回出店
- 極力農薬を使わず、鶏糞・牛糞・海藻・菜種かすといった有機肥料を用いて、地球に優しい野菜作りを心掛けています。基本は、無農薬です。虫対策や病気対策が大変ではありますが、その分愛情の詰まった、安全でおいしいお野菜をお届けいたします。
- 東京土を愛する会 （元SNN東京センター）
- 神奈川県横浜市
- 26回出店
- 土の力だけで育てる「秀明自然農法」で作ったお野菜やお米の普及を目的に、流通活動や生産者との交流を行っています。「秀明自然農法」は、自然堆肥以外の農薬や人為肥料などの不純物を土に入れず、土本来の持つ生命力によって収穫を得、自家採取を基本理念とする農法です。安全性はもちろんのこと、お米、お野菜、加工品など、どれも「美味しい！」の一言に尽きます。アースデイでは、お野菜の出店以外に、自然農法をお伝えさせて頂くブース作りで皆様をお待ちしております。
- Minowa Rice Field × Soleil
- 東京都新宿区
- 17回出店
- 千葉の百姓と東中野の料理人のコラボ出店です。 太平洋の潮風吹く九十九里平野で、カモ達と共に育てたお米『かもまい』と 四季折々の野菜で作る体にやさしいフランス家庭料理をお届けします。 今回は、フムス、チリビーンズ、キッシュ マドレーヌ、ビスコッティ、蒸しケーキ、マフィン、ケークサレ 梅干し（２種）、味噌、ゆかり、漬け物 ジャム３種 を用意しています。 手と目の届く範囲で丁寧に作った品々、是非味わってください。
- 岡山日本ミツバチ愛好会
- 岡山県岡山市
- 16回出店
- 日本在来種である日本ミツバチを岡山県瀬戸内市で飼育しています。日本ミツバチが里山の花々等から集めた幻の山蜜を採蜜方法にこだわってお届けします。蜂蜜の巣の部分だけを取り出し、加圧することなく長時間をかけ自然に落下させることにより抽出した非加熱のタレ蜜です。大量採蜜が難しいため、数量限定での販売ですが、100％ピュアな天然蜂蜜をどうぞご賞味ください。今季採蜜分が完売になりますので、今年度は3/25の出店が最後になります！次回は8月頃また皆様にお会いできる予定です。
- 芝川アライアンス
- 静岡県富士宮市
- 9回出店
- 富士山南西、富士宮市芝川地区でかっこいい農業を目指す野菜大好き生産者が手を組んで、共同出店します。 有機無農薬を大前提に、作り手の個性を生かした野菜をお持ちします！ 今月はサヤエンドウやレタスなど、晩春～初夏の野菜がメインになる予定です。
- 松原グリーンファーム
- 埼玉県比企郡川島町
- 9回出店
- 完熟いちごは大変甘くておいしいです。店頭売りは、完熟前に収穫して出荷しますが、農家直売だからこそ、完熟いちごをご提供できます。また、病害虫に大変弱く、農薬散布がかかせませんが、私は、化学農薬の使用回数は当地比９割減で、特別栽培の認証を取得しています。ですが、私は、減農薬で栽培をすると言う事より、おいしいいちごを栽培する事にこだわっています。収穫量より、収穫量を落としてでも、味にこだわっています。
- 福田農園
- 群馬県藤岡市
- 5回出店
- 新規就農2年目、群馬県藤岡市でお米・麦・豆・雑穀を育てています。農薬、化学肥料は一切使わずに、農園の周りで循環できる米糠や麦ふすま、刈り草、油粕等を使い、作物の自力を生かすことを心がけています。「亀の尾」、「朝日」、「ササシグレ」、「さわのはな」、「農林22号」、「ハツシモ」といった昔の品種のお米、上州麦の地粉やうどん、いろんな豆や雑穀、なたね油といった福田農園の個性をぜひ楽しんでください。
- やぎ農園
- 千葉県南房総市
- 5回出店
- わが家では、自然のエネルギーと自給の暮らしを大切にしています。 稲ははざがけ天日干しし、野菜は藁や草を活かしてゆっくり育てます。 そして粘土の田畑は作物の味を良くします。 わが家にとって無農薬無化学肥料は当たり前のこと。 まずは「おいしい」と思っていただけることが何よりの喜びです。 食べ物のこと、農業のこと、エネルギーのこと、生きるということ、 山羊のこと、…。米や野菜のやり取りを通して一緒に考えませんか。
- 坂尻 ハジメ
- 静岡県富士郡芝川町
- 5回出店
- 静岡県富士郡芝川町で、2009年より新規就農しました。 無農薬無化学肥料の栽培にこだわり、自慢の野菜を御届けします。 今月は、イロトリドリノ人参や、大根、根菜類を中心に持っていきます。
- 人と農・自然をつなぐ会
- 静岡県藤枝市
- 4回出店
- 1976年から地域の数名の農家が消費者の支援のもと「無農薬茶の会」を発足し、農薬、化学肥料を一切使わずに、お茶づくりを続けてきました。現在は地域に生産者仲間も増え、共に無農薬生産の技術を追求するとともに、地域を守り、日本の農業と食を守る活動を続けています。 「良い百姓は 良い作物を作る前に 良い土を作る お茶を半分、百姓の心を半分、ご賞味ください」
- 磯村家のキッチンから
- 神奈川県横浜市
- 112回出店
- 新物イチゴジャム炊き上がりました。今年からは新物についてはセシウム検査をしています。イチゴジャム（群馬県産）はセシウムゼロです！ 安心してお召し上がりいただける当店のジャムを是非どうぞ。
- 手づくり蜂蜜ジャム トコトワ
- 茨城県かすみがうら市
- 91回出店
- 自然のリズムを大切にして育んだ国産の果物と蜂蜜のみで仕上げた低糖度ジャムのお店です。皮まで食べられる果物は丸ごと使って季節の惠みをギュッと詰めました。豊かな自然の味わいをどうぞお楽しみください。ジャムはすべてご試食をご用意しております。できたてほやほやの無農薬いちごを使った、いちご蜂蜜ジャムもお持ちします。
- le vin nature
- 83回出店
- フランスと日本のオーガニックワインを取り扱っているル・ヴァン・ナチュールです。シャンパン、白、赤ワインのボトル販売とカップ売りを行っています。
- 市民の大豆食品勉強会＋食のトラストネットワーク
- 茨城県ひたちなか市
- 55回出店
- 米ヌカ・スコーンなどのユニークなパティシエ・グループ、明里さんと一緒に出店し、アイガモ米を使ったオリジナルパンなどを販売します。23年産のお米、大豆は、放射能検査を実施し、ドイツ放射線防護委員会の基準をクリアーしたもののみをお裾分けしてます。アイガモ水田トラスト、大豆畑トラスト、新メンバー募集中！
- リーフレンド
- 山梨県富士吉田市
- 53回出店
- 海のペプチド「おいしいだし」を紹介します。この製品は、今から２０年以上前に下関の下瀬琢磨氏が父親の遺言により作ったものです。 その遺言とは「イワシ」を丸ごと活用した食品を作ること。製造過程において薬品の使用や一切の化学的な処理は不可、廃棄物も一切不可。当時、国内には技術がなくアメリカのＮＡＳＡ（航空宇宙局）を単身で訪問、技術支援を仰ぎ苦心の末に開発した製品です。自然界の様々な物理現象を応用して人間の消化過程で行われる脂肪とタンパク質の分離及びタンパク質の低分子化（ペプチド）に成功。ある大学の教授が「人間の消化工程を体の外に作ってしまった」と驚嘆。現代の最新の技術を以ってしても再現できない「だし」のレベルを遥かに越えた宇宙食としても期待される画期的な食品です。赤ちゃんや病人の方の為の栄養スープとしても好評です。
- tsunagaru-tsunagaru
- 東京都渋谷区
- 34回出店
- すごいきれいと すごいおいしいを つないでみました。からだにすごいいいと すごくかわいいを つないでみました。日本中の すごい匠と すごい匠を つないでみました。そんなふうに すごいと すごいを つなげて とっても すごいが できました。tsunagaru-tsunagaru — つないでできた 日本のすごいを お届けします。
- 魚屋
- 茨城県常陸古河市
- 29回出店
- 純米自然酒「ほ穂」：茨城県の県北にある美しい山里、里美（常陸太田市）の谷津田で有機栽培した 食用米の「トドロキワセ」を丁寧に醸した純米酒です。谷津田を渡る朝霧のすがすがしさを感じていただけたら幸いです。 ほ穂の新酒できました。みやもと山さんが丹精込めて栽培した「ほたる米」を醸した辛口の純米酒です。
- スモークハウス広工房
- 神奈川県川崎市幸区
- 11回出店
- 原料、製造方法にこだわった手作りのスモークチーズです。フレーバーも７種類あり、他で味わえないこだわりの一品です。
- ともえグランマ
- 東京都豊島区
- 10回出店
- 心とカラダが喜ぶ、そして地球が喜ぶ、オーガニックライフの普及を目指しています。 現在は、オーストラリアの大自然の中で無農薬、無化学肥料で栽培、生産されたエクストラヴァージンオリーブオイルの販売を行っています。
- ル・キャナール・ドレ
- 山梨県甲府市
- 6回出店
- 農業が工業化した時から、ひとつの品種ばかりが育てられたり、在来種が失われたりしてきています。 痛めつけられてしまった土壌をどのように再生するのか、自然を破壊することなく充分な食物は供給出来るのか？ 答えは小規模な伝統農家のやり方の中にありました。 私たちル・キャナール・ドレは、そんな伝統製法を守る小規模農家の製品を日本で販売しています。 非遺伝子組み替えの飼料を自家栽培し、自家配合する。 希少種の地鴨を育て、抗生物質を投与せず、無農薬の芝の牧場で平飼い、動物をいたわり、自然環境も破壊しない。 もちろん製品には添加物を一切使用していません。 このような真面目な生産者を支えることで、自然の法則を守りながら、共存して行ける未来を残したいと考えています。 多くの方からの共感と応援を待っています！ ぜひ遊びにいらして下さい。
- 自然の実り農園
- 山梨県南都留郡道志村
- 43回出店
- キッチンカーにて旨味・風味がとても良い自然薯のとろろ飯を販売してます！できる限り農薬散布をしない、より自然に近い栽培を志し、山からの浸透水で育てた体に良い濃厚な美味しい自然薯・やまいもを作っております。 大自然にはぐくまれた 山梨道志の山々の土、裏丹沢から湧き出した美味しい水 富士山から風に乗ってきた澄んだ空気、これらをもとに丹精込めて育て上げた自然薯、ぜひお楽しみ下さい。
- WHOLE FOODS MARUGOTO (ホールフーズマルゴト)
- 42回出店
- ～Organic Vegetable Beauty & Healthy Food～ ECOでLOHASな屋台、ヴィーガン（完全菜食主義）弁当 ◎動物性食品、お肉はもちろんのこと、魚、卵、乳製品は一切使用いたしません。 白砂糖、化学調味料、遺伝子組み換え食品不使用。 生命力のある元気なお野菜をマクロビオティックの手法で調理し、安心安全な手作りお弁当を提供いたします。 私たちは循環農法を応援します。 menuはファラフェルサンド、カレー、チャイ！
- H＆Co Allo CAFE
- 東京都世田谷区
- 35回出店
- 巴里のエスプリ、フレンチ.オープンカフェ １９７０年代のフランスでカフェのキッチンカーとして活躍していた CITROËN Type H（シトロエン タイプ アッシュ）をパリから船で運びフルレストアして営業している、フレンチ.オープンカフェ。 ＊メニューは、グラン フェルマージュ（Grand Fermage A.O.C.のSAVEUR D’OR(金賞)に輝いたゲランドの海塩結晶入りフランスNO.1の発酵バター/セル・ドゥ・メール “Sel de Mer”)と、100％天然蜂蜜ミエル ヌメロ ハチ〜パリジェンヌの蜂蜜〜"Miel N°8”~de l’Abeille Parisienne~"（パリのミツバチ協会会長のジャン=ジャック・シャクマンデスが厳選。）などをふんだんに使った、「本場のクレープ＆ガレット」。 ＊シードルやシャンパン、ワイン、サングリアなど各種カクテル。 ＊世界から厳選し上品質のグラン・クリュ(Grand Cru)で栽培し焙煎した豆を使用し、入れたての素晴らしいコクと アロマの卓越したコーヒー。 ＊風味豊かなフォション(FAUCHON)などの紅茶。 ＊旬の果物のフレッシュジュース、レモネード、チョコレートドリンク。 ＊旬の野菜を使ったスープ、などなど…。 [ 食材は、出来る限りオーガニック、フェアトレード、無添加、有機栽培のものを使用するよう努めております。 これら厳選された素材を使い、お客様の注文を戴いてから一品一品丁寧に創りあげております] Bonne journée à tous !
- Loving Hut
- 35回出店
- 当店では、野菜・豆類・大豆加工品・フルーツを使用した“ＶＥＧＡＮビーガン対応メニュー”を豊富に取り揃えております。体にも、環境にも優しいベジタブルメニューをどうぞお楽しみ下さい。 Be Veg,Go Green 2 Save the Planet!
- happy DELI
- 25回出店
- 国産小麦１００％の天然酵母パン。酵母の香りともっちりした食感、小麦の香ばしさがたまりません。いつも売り切れてしまいますので、お早めにお求めください。 はぴでり風洋風けんちん汁、トン汁。 暑ければ、冷やしけんちん汁が登場するかも？？ 根菜、野菜たっぷりです。だしも昆布やしいたけからとった、一切添加物の入らない、美味しいスープをぜひ召し上がれ！
- たいやきや ゆい
- 東京都府中市
- 17回出店
- 無農薬、無肥料の北海道産小豆を選び、まいにちてづくりしています。 国産小麦・自然塩など本当に食べて欲しいものだけで作ったたい焼きです。 めで鯛おいしさを召し上がりください。 （卵・乳製品は使用しておりません）
- ひだまりママのオーガニック便
- 神奈川県秦野市
- 16回出店
- 神奈川県産無農薬玄米・雑穀もち粟・豆乳で作ったまろやかな味の身体に優しいドリアです。 トッピングには大豆ミートや、ひだまりで人気の雑穀たかきび入りカレー、また季節のお野菜などでおもてなしいたします♪ 昨年に引き続き、お客様からご希望のあったVeganメニューの「季節の有機野菜たっぷりシチュー」、「雑穀高きびカレー」もご提供させて頂きます！
- 農家のフレンチフライ
- 静岡県富士宮市
- 6回出店
- 国産の有機無農薬ポテトを100％使用したフレンチフライです。 ポテトをフレンチフライにするために使用する揚げ油も、希少性の高い純国産の米油を100％使用しています。 契約農園から直接仕入れた、有機無農薬の玉ねぎや人参の葉で味付けしてます。 体に優しく、美味しいフレンチフライ。 アースデイマーケット、2回連続出店です！
- 超癒香～天然くすのき工房～
- 埼玉県入間市
- 57回出店
- 天然防虫剤くすのき。天然入浴剤ひのき。 〜超癒香〜天然くすのきチップは、香り、効果ともに一番人気！！ 楠・檜枕、シナモン（ニッキ）の木、銀杏・柳まな板、草木染め用チップ・ 樹皮（キハダ、イチイ、楠、檜、松、梅、栗、欅、ほか多種）など。 国産材による手作り品。
- ボディクレイ
- 東京都世田谷区
- 57回出店
- ボディクレイは、アースデイマーケットの中で、食品以外ではあっても、 とても地球に縁の深い粘土を基剤とした「化粧品」です。内容は、肌や髪 のお手入れ用ですから、男性女性問わず使える基礎化粧品シリーズです。 粘土の中でもモンモリロナイトという結晶鉱物が主役です。この粘土は、 肌にとてもなめらかに、しっとり成分と一緒に浸透し、夜、洗う時は、 水と仲がとても良いので、さっぱりと出ていく。地球表層のあちこちに この粘土は、点在していますが、ボディクレイは日本産です。
- スワラジ工房
- 埼玉県小川町
- 56回出店
- 芋麻や和綿、身近で収穫した草木からの糸でつくるアクセサリーを少しづつふやしていきたいとおもっています。
- エヌ・ハーベスト
- 東京都世田谷区
- 37回出店
- エヌ・ハーベストは環境に配慮してつくられた食品や雑貨などの普及とエコロジーに対する新たな視点の提案をおこなっております。輸入を中心に生産者との直接の取引を大切にし、有機JAS認証のスパイス、ハーブ、紅茶、パキスタンフンザの蜂蜜、フンザティー、雑貨などを扱っています。生産者の情報や写真の展示も積極的におこなっていきたいです。また、フェアトレードの普及にも尽力したいと思います。
- 天衣無縫
- 神奈川県南区
- 35回出店
- 天衣無縫は国際認証付きオーガニックコットン製品を扱っています。アイテムはタオル、ソックス、ストール、肌着、ベビー、アウター等です。
- 愛犬のエコショップ わんのはな
- 静岡県駿東郡清水町
- 16回出店
- 愛犬の健康を考えた自然食とエコ雑貨のお店です。オーガニック・無添加ドッグフードから、おやつ、オーガニックケア用品、オーガニックコットンのおもちゃなどを扱います。1994年には当店が、NHK全国版「地球大好き〜環境新時代〜」やNHKニュースにて、【日本初！愛犬のエコショップ】として放送頂きました。ありがとう！当日来られない方はネット通販もしておりますので http://wannohana.com へお越し下さい。
- いまココ
- 世田谷区成城
- 15回出店
- お身体さまに着ていただきたい自然のめぐみ、天然衣料＆雑貨♪ いまココ衣（ころも）では、毎日安心して心から気持ちよ〜い♪と着られるオーガニックコットンやシルクなどの肌着、授乳服、ベビー服、雑貨等をご紹介いたしております。 年齢や体形にとらわれることなく、そして女性ならではの妊娠・出産・授乳へと命をはぐくむお身体さまの変化にもそっと寄り添ってくれる…そんな天然素材の肌着を探し求め、日々の暮らしの中で様々な商品を試し、洗濯もし、その着心地のよさや耐久性を確かめて、実際に自分たちが長年愛用、愛着するようになった納得の品だけに厳選しております。 毎日着るものだからコストパフォーマンスにもこだわって選んだ品々です。冷えとりや妊婦さんにもオススメ！皆さまに少しでも「ありがとうのおすそわけ♪」ができますよ〜に（＾＾）
- Coloridas
- 東京都杉並区
- 14回出店
- 自然素材のアクセサリー“ビオジュエリー”をフェアトレードにてご紹介しています。生物多様性の宝庫ブラジルから自然のサイクルに配慮して収穫された木の実や草、家具の廃材が職人の手によりアクセサリーに生まれ変わってやってきました！なかでも黄金の草こと“カッピンドウラード”は必見です！ ～ Ｃｏｌｏｒｉｄａｓ（コロリーダス）とはポルトガル語やスペイン語で、カラフルという意味。色とりどりの大自然と様々な人種。そこから生まれる色彩豊かで活き活きとした作品をご紹介していきたいと思います～
- cocoi来
- 東京都三鷹市 長野県
- 6回出店
- ここいらとは方言で「この辺」のことです。ここいらにある昔からの知恵を生かし、大地の恵みをいただき、、地球と人に優しいものを伝えていきます。竹炭のミネラル成分からできたエコな洗剤「竹の湧泉」アトピーや化学物質過敏症の人が使えるものは、健康な人にも地球環境にも優しいのです。洗たく以外の使い方のアドバイスや、無料サンプル、お徳用のカット竹炭もあります。人気の自然栽培ゆずしぼり、放射能検査（不検出）しました。アレルギーやアトピーの方必見、化学物質過敏症と共存するために暮らしの工夫の情報が満載の書籍がお勧めです。
- Lopeha
- 3回出店
- 商品の内容、メッセージ、PR文 Lopehaのオススメは、べんがら染めのシルク１００％のアームカバー。紫外線カットの効果もあるべんがらを使用し、化学薬品などを一切使わず、土に還せる自然染料にこだわり染めています。赤ちゃんから肌が敏感な方まで安心して使っていただけます。また、シュタイナー教育の理念を基に作られたフェアトレードの木のおもちゃや福祉作業所で作ったフェルトや陶器作品を販売しています。
- POSIDONIA（ポシドニア）
- 東京都港区赤坂
- 1回出店
- @font-face { font-family: "ＭＳ 明朝"; }@font-face { font-family: "Century"; }@font-face { font-family: "@ＭＳ 明朝"; }@font-face { font-family: "ヒラギノ角ゴ Pro W3"; }@font-face { font-family: "@ヒラギノ角ゴ Pro W3"; }p.MsoNormal, li.MsoNormal, div.MsoNormal { margin: 0mm 0mm 0.0001pt; text-align: justify; font-size: 10.5pt; font-family: Century; }div.Section1 { page: Section1; } 「世界遺産の塩田 スペイン・イビサ島の海塩」は、２７００年以上前からシンプルな伝統製法で作られています。スペインの太陽と心地良い風、地中海一美しいと言われるイビサ島の海水を使い、天日干しと、粉砕工程には昔ながらの石臼を使用。もちろん精製せず、添加物も一切加えないため、自然な味わいがあり、日本料理にも相性抜群です。 島では、昔から変わらず、オーガニック食材を地産地消し、エコロジーな生活が営まれています。美しい自然と、そこに残された遺跡や文化が大切にされてきたイビサ島は、文化・自然遺産が共存する複合遺産（世界遺産）として認められています。 また、島周辺の海底には、海草（固有種）－ポシドニアが生えていて、島を守り、海をきれいに浄化してくれています。しかし、近年、イビサ島の観光化が進み、ポシドニアの急速な減少が問題視されています。伝統的な海塩作りにも欠かせない存在である植物の減少は、私たち人間に対する地球からのメッセージにも思えるのです。観光化が進む以前の、自然と調和した生活だけでは、この問題はなかったはず。私たちが島の海塩を使い続け、少しでも多くの方々に、地球環境・動植物と調和したものの美しさと、美味しさを体感し、喜んでいただくことが第一の使命だと思います。
- 温銭運営委員会
- 静岡県伊東市
- 51回出店
- 静岡県伊東市にて地域エコ通貨「温銭」を発行。当日はアースデイマネー「ｒ」を「温銭」や「ちがさきＣ－リング」と相互に両替いたします。温銭をお持ちの方は「ｒ」に両替してマーケットをお楽しみ下さい。また、温銭会員の産品を販売中。お買い物には地域通貨が１００％ご利用いただけます。
- hitonigiriプロジェクト～安全を「ひと任せ」にしないファーマーズネットワーク～（NPO法人APSD内）
- 37回出店
- 遊休農地や途上国‥社会の色んな問題に対して、私たちに出来る一握りのアクションを起こしていこう、そんな想いで始まったヒトニギリプロジェクト。マーケットでは長野県飯綱町の耕作放棄地を活用して生まれた純国産雑穀をスプーン1杯からの量り売りで販売します。
- 法政大学×（特活）ピースウィンズ・ジャパン
- 東京都新宿区
- 2回出店
- コーヒー本来の味わいを楽しめるコーヒー。 インドネシアから2002年に独立したばかりの小さな島国・東ティモール。 この土地で農薬も機械も使わず”手作り”で作られたコーヒーは、 コーヒーが苦手な方でも、思わず「美味しい！」と言ってしまう、 そんなコーヒーです。 飲むことで感じるかけがえのない暮らし。 新しいコーヒー生活を始めてみませんか？
- 本部＆アースデイマネー
- 40回出店
- アースデイマーケットの本部です。 特定非営利活動法人アースデイマネー・アソシエーションが2006年から 始めた東京朝市 アースデイマーケット。 本部では、当日の出店者さんの案内や、マーケットでも使える地域通貨アースデイマネー「r」の活動ブースになっています。 「r」を貰うには？ ・アースデイマーケットのボランティアをしよう！（申込はHPで） ・様々な社会貢献活動 への寄付が出来るガチャガチャ「アースデイガチャ」で寄付をしよう！寄付した２００円がそのまま「r」としてガチャガチャの中に。寄付して買い物も出来て、「いいこと」繋がる！ ・ご家庭で古くなった使用済み天ぷら油を引き取ります。１リットル＝１００rです。天ぷら油は、BDFという植物性ディーゼル燃料としてバスなどの燃料になります。
- 週末農風
- 12回出店
- 「見たい、食べたい、働きたい！」をテーマに、Earth DayMarketに出店されている農家さんのお手伝いツアーを企画、運営しています。 みんなで田畑へお手伝いに行って、農家さんと仲良くなっちゃいましょう♪ ブースではこれまでのツアー写真の展示と、次回のツアー紹介＆参加者募集をしています。お気軽にお立ち寄りください。
