出店者紹介 - fast-slow food:HARU (ファースト・スローフード・ハル)

出店者名	fast-slow food:HARU (ファースト・スローフード・ハル)	カテゴリ	フード
地域	東京都豊島区	出店回数	29回
高田馬場の裏通りに2003年に開店。玄米や野菜そのものの味を生かし見た目にも楽しめる洋風メニューを作っています。開店当初からある「キッシュ」や「たっぷり香味野菜のドライカレー」、「とろけるオムライス」等も大人気。国産米粉の焼き菓子、国産小麦粉のベーグルやマフィンも製造・販売しています。プロをお呼びしての「親子コンサート」や「落語会」などのイベントも定期的に開催しています！アースデイマーケットでは、群馬県沼田市・金井農園さんの無農薬有機栽培コシヒカリの玄米ご飯、東京都西東京市・田倉農園さんの減農薬野菜、静岡県富士宮市・北山農園さんの無農薬野菜、茨城県石岡市・マナ農園さんの有機野菜等を使った、ベジタリアンの弁当、けんちん汁、国産小麦粉のソーダブレッド、雑穀のお焼きなど、マーケットらしい商品をご提供いたします。
出店予定	出店予定はありません
出店履歴	代々木公園けやき並木平和フォーラム築地本願寺別院港区立エコプラザ
関連情報	高田馬場ランチとベーグルfast-slowfood:HARU（ファースト・... 2月3日（金）･･･「シナモンロール」、「かぼちゃ」等焼きます！ 2月3日（金）、ベーグルは6種類、「シナモンロール（※シナモン生地にシナモンシュガーを巻き込んでます。）」、「チョコ＆チェリー（※バレンタインまでの限定品！甘酸っぱいドライチェリーが美味です。）」、「黒... 2012年02月02日 2月2日（木）･･･「よもぎ＆あんこ」、「紫芋」等焼きます！ 2月2日（木）、ベーグルは5種類、「よもぎ＆あんこ（※草餅の様な風味と食感。）」、「紫芋（※鮮やかな紫色。紫芋フレークを生地に練りこんでます。）」、「くるみ＆いちじく（※ドライいちじくとローストくるみの... 2012年02月01日 2月1日（水）･･･「ピーカンナッツ＆チョコチップ」、「シナモ... 2月1日（水）、ベーグルは5種類、「ピーカンナッツ＆チョコチップ（※刻んだピーカンナッツを生地に練りこみ、チョコを巻き込みました。）」、「クランベリー（※刻んだドライクランベリーが鮮やか。）」、「シナモ... 2012年01月31日 HARUのおいしい時間着々と… 普段の営業と同時進行で、時間がない中ですが、少しずつ移転準備が進んでいます。上田店舗の設計・施工をお任せする、とてもいい方に出会えましたし、いろいろな見積もりも出揃いつつあり、使わなくなる椅子や食... 2012年02月03日シナモンロール！昨日に引き続き、今日もベーグルが早々に完売してしまいました。夕方来てくださったお客さま、ごめんなさい！ひと晩じっくり低温発酵させる方法に変えたので、前日仕込んだ分を売り切ったらおしまい。お取り置き... 2012年02月02日野菜到着。今日もこんなに色とりどりの野菜が届きました。ここのところ毎朝−5度〜−3度だという富士宮から。凍っていた土がやわらかくなる夕方に掘りあげて、一晩毛布をかけて寒さから守り、翌朝きれいに洗って出荷してくだ... 2012年01月31日