- 9ぱんや
- 呼吸するように自然に、私たちの大好きな憲法９条をパンに表現しているパン屋さんたち、それが９ぱんやです。
９ぱんやはこのごろ思い始めています。もっと「つながりたい」って。もっとたくさんのぱんやさん、それから農家さんや醗酵やさんと。きっとうまくいくよ。あなたともつながりたいな。
- ふろむ・あーす／カフェ・オハナ
- ～オーガニック・カフェ＆ナチュラルフード・ダイニング～
カフェ、スイーツ、ダイニング（ランチ＆ディーナー）、バーと、その時々に対応。きもちのいい空間に、やさしい音。人と人との有機的なつながり。からだ歓び、そして地球にもやさしい、厳選のオーオーガニックドリンクとナチュラルフード、スイーツ。こだ割のアコースティックライブ、トークライブやワークショップ、個展、パーティー等々、イベントも多数です。
- オーガニック七菜
- オーガニック七菜は生産者の方々と直接顔の見える関係を築き、本物の食べ物づくりを応援しています。
店舗、宅配、ネットにて販売の他、オーガニック弁当、ケータリングやイベントを行っており、マーケットではスコーン、お弁当を中心に販売します。
- Happiness Kitchen
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メッセージ
体にやさしいランチボックス＆マフィン
ハピネスキッチンは、季節の野菜と穀物を中心に自然な調味料やスパイスで味付けをした「NATURAL FOODS」を提案しています。できる限り無農薬・有機栽培や自然農法の素 材を丸ごと使い、自然な調理法を大切にしています。
- アロマティックカンパニー メリッサ
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メッセージ
エッセンシャルオイルで香豊かな健康なスイーツクッキー、マフィン、ケーキ・グラノラバー、そして契約農家が無農薬で栽培した旬の野菜を販売します。
- アサンテサーナカフェ
- アサンテサーナカフェは国産の雑穀を使ったおかずと無農薬無化学肥料の旬の野菜と玄米を味わうカフェです。保存料を使わない調味料を使い、素材の味を生かした料理を心がけています。自然のおいしさがギュッと詰まったお弁当をぜひお試しください。
- ダ ルチアーノ
- メッセージ
八王子、磯沼牧場のしぼりたての牛乳を使用した「ソフト・ジェラート」。濃厚な牛乳の風味が大好評です。素材にこだわり、素材の風味を活かすジェラート作りに努めています。
- ヨガキッチン
- マクロビオティックの仲間で、玄米を中心に動物性タンパク質を使わない体に優しいお弁当を作ります。
卵・乳製品・白い砂糖を使わないオーガニック素材で作ったマクロビスイーツも販売いたします。
- 松井堂
- オーガニック小麦粉使用の自家製天然酵母亜麻の実パンです。
- ANTENNA
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アースデイマネーのスタッフがこよなく愛する定番・隠れ家カフェ。
- onwa natural meal
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メッセージ
東京白金高輪・ペルベーネカフェダイニングのテイクアウトレーベル。オンワ・ナチュラルミールです。有機野菜とオーガニック食材のお料理。天然酵母パンとおやつは、東京朝市スペシャルをご用意します。
- 我や
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メッセージ
青学の目の前にあるオーガニック居酒屋GAYAです。今回、２回目の出店で、マクロビオティック弁当を販売しま〜す。オーガニック野菜＆米＆豆・無添加の調味料、全てハートを込めて手づくりしてます。ぜひ遊びに来てくださいね！Eat peace!
- WHOLE FOODS MARUGOTO (ホールフーズマルゴト)
- 東京で唯一の本格マクロビ屋台、ヴィーガン（完全菜食主義）弁当
お肉はもちろんのこと、魚、卵、乳製品は一切使用いたしません。
砂糖、化学調味料、遺伝子組み換え食品不使用。
生命力のある元気なお野菜をマクロビオティックの手法で調理し、安心安全な手作りお弁当を提供いたします。
- こまめ屋
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メッセージ
北海道・北見市郊外にある「秋場農場」で栽培された小豆をふんだんにつかったお汁粉、あんパンを販売します。秋場さんの農園は30年以上農薬、肥料などを一切使用しないという無肥料自然栽培にこだわっています。パンは天然酵母で作った手作りのもの。お楽しみに！
- happy DELI
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メッセージ
有機野菜、豆、雑穀たっぷりのヘルシースープと素材にこだわった国産小麦100％の天然酵母パンでhappyをdeliver（お届け）いたします！オーガニックのコーヒー・紅茶も。
- MOGRA
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メッセージ
スパイスから調合したオリジナルのナチュラルチャイをご提供いたします。私どもは原宿にてギャラリーカフェを営む団体です。
- VITO'S(ビトーズ)
- イベントにあわせた多種多様なメニューを提案させていただく移動販売車です。今回はクレープと併せてそば粉を使用したガレットをご提案させていただきます。具材に有機野菜を使いヘルシーにお召し上がりいただけます。
- クラフトビアキャラバン 麦ダンス
- 埼玉県小川町の地ビール｢麦雑穀工房マイクロブルワリー」の生樽を専門に扱うクラフトビアキャラバン麦ダンスです。
原料の一部に自給雑穀を使用するなどオリジナリティ豊かな無ろ過無雑菌、生きた酵母たっぷりの本物の生ビールです。
- SOiL CAFE
- 低、無農薬野菜や雑穀など、食材をできる限り厳選し、心を込めたお料理で｢食｣を楽しめる空間の提供を目指しています。
