2008年07月30日(水) 港区立エコプラザ
10：00～14：00、室内で開催。詳細を見る。
- みやもと山
- 千葉県匝瑳市
- 123回出店
- 今回はみやもと山男子組がけんちん汁で出店。26日が長女の結婚式なのでプリン・オニギリな作れなくてごめんなさい。 1300年以上代々農業をやっている農家みやもと山です。循環農法の谷津田でとれた美味しいお米、有精卵、自家製味噌を持っていきます玄米餅。もたくさん用意しています。 もう一件は、みやもと山のお米 有精卵 野菜コーナーです。 今回も味噌作りセットもっていきます。
- しげファーム
- 千葉県若葉区
- 21回出店
- 有機農業は、野菜を育てるだけでなく、自然に謙虚に生きることだと思っています。私たちが感動する野菜の味を、みなさんにお届けできたらうれしいです。 久々の出店です。楽しみにしています。
- トージバ＆雑 Ｔｈａｔ’ｓ
- 95回出店
- NPO法人トージバは ニッポン人に欠かせない味噌や醤油、豆腐、納豆、きなこに夏は枝豆と 原料になる大豆を自給するプロジェクトです。 種まき、育成、収穫，脱穀、味噌作りまでを実践する 究極の農体験を1年かけて一緒に体験します。 ニッポンにある、雑 T h a t' s を掘り起こして いきます。 日本で昔から伝わってきた、雑 T h a t' s 。新しい、雑 T h a t' s 。 文字通り「あれ」といわれるような、雑 T h a t' s を紹介していきます。 地大豆の納豆、生豆、味噌や、大豆の裏作で採れる小麦やうどんなどの加工品や 洗剤松の力などのナチュラルな雑貨も取り揃えています。
