2007年09月16日(日) 表参道ヒルズ
11:00～18:00表参道ヒルズ 貫通通路
- 右田農園
- 3回出店
- 磯村家のキッチンから
- 神奈川県横浜市
- 33回出店
- 国産、旬の時期に契約農家さんから採りたてを工房へ直送。素材を厳選。果物そのものの味が際立つように独自の「バッキ洗浄」で汚れ、アクを取り除いてから加工しますので自然な味、香りが引き出され、どの種類のジャムも風味豊かな仕上がりになっています。調味料以外は無添加。「バッキ洗浄」とは塩水をバブリング、その中に食品を入れて汚れを取り除く方法で、汚い泡が出て汚れが手に取れるので何方にも確認できる方法です。 家庭でつくるように心をこめて手づくり、素材の風味がいきて香り、味わいのあるジャムなので人気沸騰中です！
- みやもと山
- 千葉県匝瑳市
- 31回出店
- 1300年以上代々農業をやっている農家みやもと山です。 循環農法の谷津田でとれた美味しいお米、有精卵、自家製味噌を持っていきます。昨年も大人気のふみちゃんのおにぎり、玄米餅。プリンもたくさん用意しています。
- 雑 Ｔｈａｔ’ｓ
- 27回出店
- おいしい地大豆の計り売りです。 手軽に食べていただける様に納豆を7種類そろえました。 同じ種類の生豆も何種かそろえています。他の大豆製品も月別でおいてあります。
- アロマティックカンパニー メリッサ
- 3回出店
- メッセージ エッセンシャルオイルで香豊かな健康なスイーツクッキー、マフィン、ケーキ・グラノラバー、そして契約農家が無農薬で栽培した旬の野菜を販売します。
- NPO法人 森の生活
- 6回出店
- 森の生活は北海道下川町を主なフィールドとして、森林療法や森林ツーリズムなど様々な森に関わる活動をしているNPOです。下川町産トドマツの間伐材から生まれたエッセンシャルオイル「北海道もみ」のほか、下川の季節の特産品など北の大地からの贈り物をお届けします。
- NPO法人 えがおつなげて
- 6回出店
- 商品内容 ・農薬・化学肥料不使用の野菜（ズッキーニ、キュウリ、トマト、ナス、ジャガイモ、ニンジン） ・地元産きのこ ・地元産蜂の子 メッセージ NPO法人えがおつながえての直営農場であるえがおファームでは、農薬や化学肥料をしようしない農業に取り組んでいます。また、都市農村交流イベントや遊 休農地の開墾を通じて農村と都市の元気をつなげる活動をしています。
