2008年05月03日(土) 赤坂サカス
TBSグリーンウィークイベント内にて。10：00～17：00、少雨決行。
- つぶつぶ農園・和菜
- 埼玉県本庄市
- 41回出店
- 埼玉県の北西部、本庄市を中心に農園を創っています。野菜、果樹、稲作、地域のいろいろな資源をマーケットで提案していきたいと思っています。フードマイレージの少ないつぶつぶ農園の野菜たちを応援してください。
- みやもと山
- 千葉県匝瑳市
- 40回出店
- 1300年以上代々農業をやっている農家みやもと山です。 循環農法の谷津田でとれた美味しいお米、有精卵、自家製味噌を持っていきます。昨年も大人気のふみちゃんのおにぎり、玄米餅。プリンもたくさん用意しています。
- 雑 Ｔｈａｔ’ｓ
- 38回出店
- おいしい地大豆の計り売りです。 手軽に食べていただける様に納豆を7種類そろえました。 同じ種類の生豆も何種かそろえています。他の大豆製品も月別でおいてあります。
- 磯村家のキッチンから
- 神奈川県横浜市
- 38回出店
- 国産、旬の時期に契約農家さんから採りたてを工房へ直送。素材を厳選。果物そのものの味が際立つように独自の「バッキ洗浄」で汚れ、アクを取り除いてから加工しますので自然な味、香りが引き出され、どの種類のジャムも風味豊かな仕上がりになっています。調味料以外は無添加。「バッキ洗浄」とは塩水をバブリング、その中に食品を入れて汚れを取り除く方法で、汚い泡が出て汚れが手に取れるので何方にも確認できる方法です。 家庭でつくるように心をこめて手づくり、素材の風味がいきて香り、味わいのあるジャムなので人気沸騰中です！
- ヤッホー・ブルーイング
- 長野県佐久市
- 30回出店
- オーガニック原料１００％使用の「サンサンオーガニックビール」。 モルトの香ばしさ、ホップのさわやかな苦味がピュアに感じられる味わいです。お持ち帰りもできますので是非、飲んでみてください！！
