東京朝市 アースデイマーケット EarthDayMarket

出店者情報

出店者名

松尾農園

カテゴリ
地域 茨城県笠間市 出店回数 8回

有機農業を始め16年目。少量多品目の有機野菜と放飼養鶏の2本柱で営農しています。
他に有機みそ、うどん(委託加工)もやってます。
ゴミになる資材をなるべく使わない様、心がけてます。
(燃やせば空からダイオキシンが降ってくるからです。)
よって、支柱は竹、マルチも使わないので草とりは手どり、
広い面積はこなせません。硝酸態窒素が問題になる肥料の
多投はしないようにしています。
旬のものが味もよく栽培するにも虫つきにくいので適期栽培を
心がけています。

出店履歴
(最近1年)