東京朝市 アースデイマーケット EarthDayMarket

出店者情報

出店者名

ひえばた園

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地域 富山県魚津市 出店回数 5回

富山湾と立山連峰の高低差4000mが織り成す日本有数の清流河川と伏流水が流れる魚津でお米を栽培しています。
肥料や農薬は使わず、環境と人に負荷を与えない米作りを心がけています。
肥料を与えなくとも、しかっりと根をはり、茎を太らせ穂を実らせる環境を自らの力で作ります。
乾燥は、昔ながらの「はさがけ」とよばれる天日干しでじっくりと仕上げました。
太陽からの遠赤効果と茎や葉から養分を吸い上げようとする追熟効果で自然の恵みをたっぷり受けたお米に仕上がります。

お米のほかに昨年より始めた和綿のプロジェクトの宣伝とコットン畑のオーナー制度の募集もしたいと思っています。
http://wata-hajime.jp/ https://www.facebook.com/watahajime/

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