今回、えかったハウスからアンドロメダエチオピアコーヒーをごしょうかいさせていただきます。
エチオピアの森に自生する野生の珈琲「リム」（フォレスト）、下草の刈入れなどの最低限の管理を施し栽培された珈琲「ヤルガッチェフェ」（セミフォレスト）、タンザニアにて人や環境へのリスクを最小限に抑えた農業耕法、IPM防除によって管理された「キリマンジャロ・ゴマタスジ」の三種類の珈琲豆でございます。自然を破壊しない持続可能な農法、また野生の珈琲豆をご紹介しながら交流を図っていく目的でえかったハウスは１年前より活動をスタートいたしました。
武蔵野市西久保に店舗を構え、カフェとして、またコミュニティスペースとして地域の方々に開放してまいりました。
今後もさらなる新しい出逢いを楽しみに、地域の方々と共に地域活動に貢献して参りたい気持ちです。
どうぞよろしくお願いいたします。