東京朝市 アースデイマーケット EarthDayMarket

出店者情報

出店者名

NPO法人文化学習協同ネットワーク

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地域 三鷹市下連雀 出店回数 2回

協同ネットでは働くことに不安を抱え、踏み出せないでいる若者たちが協力して、環境にやさしい循環型農業をモットーに「ニローネ風のすみか農場(相模原市)」で小麦や季節の野菜を無農薬栽培し、「風のすみか(三鷹市)」では、それらの材料を活かして天然酵母で安全・安心のパンを焼いています。今年新たに、井の頭公園からすぐの万助橋近くに「café風のえき」がオープンしました。ネルドリップで淹れる“こだわり”珈琲を提供しています。

出店履歴
(最近1年)
関連情報
特定非営利活動法人NPO文化学習協同ネットワーク|自分らしく...
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コミュニティ・ベーカリー風のすみかな日々
コミュニティ・ベーカリー風のすみかな日々
10月のニローネは、リンゴとしその実
10月13日(金)は一日中、雨が降っていたので、屋内での作業となりました。今日の最初の作業は、リンゴチップス作り。①リンゴの芯をくり抜き②スライサーで薄くスライスし、網に並べ、③乾燥機に入れます。こんなに...
2017年10月15日
9月も農場に行ってきました
曇った空の晴れ間から太陽が少しだけ覗いている中・・・。まずは、人参と玉ねぎの種まきです。草をとり、種を置く場所に印をつけるため、線をひき、種まき。繊細な種なので優しく一粒ずつそっと蒔いていきます。...
2017年09月10日
大好評!!焼きたてハンバーガー
期間限定につきご注意を!!焼きたてのハンバーガーを販売中です。ハンバーガーサルサバーガーテリヤキバーガー3種類です。アツアツのハンバーガーは、9月の土・日のみ。
2017年09月9日