長野県の小さな村の青木村でヤーコンを作っています。
生芋はもちろんんですがヤーコン茶、ヤーコンジュース、ドライヤーコン（干し芋）等の加工品も販売しております。
また世界的にも珍しいオリゴ糖のシロップ『ヤーコンシロップ』も販売しております。
是非お立ち寄りの際には試食、試飲をしてヤーコンの素晴らしさを実感してください！