2007年10月20日(土) 代々木公園けやき並木
10:00～17:00 少雨決行
Photo by Toshimasa Tanaka, Emi Maeda.
- 金井農園
- 群馬県沼田市
- 40回出店
- 水芭蕉が咲く尾瀬の雪解け水を使って、丹精こめて栽培いたしております。また昔ながらの天日乾燥にこだわっています。天日乾燥は手間がかかるので、今ではほとんど行われなくなりました。しかし、収穫したお米を太陽の光と、乾燥した北風でゆっくり乾かすことにより、機械乾燥ではできない深い味わいが醸し出され、美味しさが一層増します。もちろん無農薬米有機栽培ですので、赤ちゃんからお年寄りまで安心してお召し上がりいただけます。マクロビオテック米も生産しておりますので、お気軽に声を掛けてください。
- ビオファームまつき
- 静岡県富士郡芝川町
- 34回出店
- 富士山麓で無農薬、無化学肥料にて栽培された野菜の販売、好評のフレンチフライも販売します。もちろん採れたて野菜もいっぱい持っていきます。
- 自然農園 レインボーファミリー
- 千葉県流山市
- 14回出店
- 露地で化学農薬を使わず有機栽培で年間50品目を育てています。今回はズッキーニなど初夏の野菜と平飼いの卵を販売。卵はもちろん生卵かけごはんでおいしくいただけます。ケーキを焼くとベーキングパウダーなしでも驚異のふくらみ。シフォンケーキなどにも最適です。今回久しぶりの出店となります。懐かしい顔や新しい仲間との出会いを楽しみにしています。
- なごみ農園
- 静岡県富士宮市
- 13回出店
- 無農薬で、年間１００種類以上の野菜を８品、１０品のセット販売。お米、小麦を育て、にんじん混合ジュースや小麦粉、うどん、そうめんなども販売しています。
- しげグループ
- 千葉県千葉市
- 11回出店
- 食事と書いて人に（が）良い事と読めます。私達は食のほか、地球環境に良い様々な提案活動を行っています。
- 七草農場
- 長野県伊那市
- 9回出店
- 中央アルプスの麓から、心をこめて作った無農薬・無化学肥料の野菜です。 農業だけじゃなく、自分たちの暮らしを自分たちで創りあげる、百姓を目指しています。
- 蔵王ウッディファーム
- 6回出店
- メッセージ 蔵王ウッディファームは、独特の栽培方法で、高品質で安心安全な果物づくりをしています。また、自園や思いを共にする仲間の果物で加工品をつくることで、自らがより多くの方に、本当のおいしさや土地の恵みを伝えていければと思っています。
- あばたけ農園
- 2回出店
- メッセージ 昨 年12年間勤めた会社を退社し、静岡県富士宮市で農業研修を行い、今年４月より新規就農いたしました。野菜は無農薬・無化学肥料で栽培しており、無肥料栽 培にも取り組んでおります。心にも体にも良い作物をつくり、環境にもできる限り負担をかけないことを目標にしております。
- みやもと山
- 千葉県匝瑳市
- 88回出店
- 1300年以上代々農業をやっている農家みやもと山です。循環農法の谷津田でとれた美味しいお米、有精卵、自家製味噌を持っていきます。昨年も大人気のふみちゃんのおにぎり、玄米餅。プリンもたくさん用意しています。ｂｙふみ子一番、綺麗な絵の具で大きなキャンバスに絵を描いています。光とと水のリズムの中、泥んこになればなる程、私は自由です。自分の作品を皆が喜んで食べてくださることが何よりの幸せです。そして自分の育てているものが、私を育てていると思っています。「生命あるものの流水に沿って」生きる百姓であることを誇りにして、朝から晩まで働いています。ｂｙ斉藤實
- 磯村家のキッチンから
- 神奈川県横浜市
- 76回出店
- ブルーベリー、あんず、桃の新物登場します。
- 北川園
- 静岡県島田市
- 67回出店
- 静岡県で 有機、無農薬でお茶を栽培しています。有機煎茶 有機パウダー茶 有機番茶 有機茶使用 ほうじ茶 他、お好みのお茶を探してみませんか。国産の蜂蜜 、収穫できれば原木しいたけも販売します。
- 手づくり蜂蜜ジャム トコトワ
- 茨城県かすみがうら市
- 60回出店
- 自然のリズムを大切にして育んだ国産の果物と蜂蜜のみで仕上げた低糖度ジャムのお店です。皮まで食べられる果物は丸ごと使って季節の惠みをギュッと詰めました。豊かな自然の味わいをどうぞお楽しみください。ジャムはすべてご試食をご用意しております。無農薬いちごの蜂蜜ジャム大好評です♪
- 参福 みふく
- 兵庫県宝塚市
- 26回出店
- 入梅しましたね。これからうっとうしい季節を迎えます。が。。ラッキョウの収穫 梅の収穫期になります。＠＾－＾＠ 參福では、結構忙しく楽しい漬け込み作業の季節を迎えます。ラッキョウは根切り、洗い、塩漬け。そして９月まで塩漬けして発酵を待ちます。そうお味噌などと同じ夏を越さないと本当に美味しいラッキョウ漬けはできません。梅も天日干しし、発酵（？）を待ちます。
- 自然村 たなごころ〜掌〜
- 千葉県香取郡東庄町
- 34回出店
- １００年、２００年の子孫のための農業を未来に伝えたい。不耕起栽培の無農薬無化学肥料のお米を中心に、野菜・ブルーベリー・米粉スウィーツ・旬の惣菜等加工食品を生産しています。子どもを授かってから、自然・安全・美味しい・環境・食べ物について考えるようになり、農業を始めました。沢がにやドジョウやたにしがいっぱいの田んぼにいつか自然を感じにきませんか？
- エコ雑貨倶楽部
- 世田谷区奥沢
- 53回出店
- ５月からはバンブーヴイレッジスタート。竹繊維のＴＡＫＥＦＵに加え、アースデイ東京2010で開始しました日本の荒廃する竹林問題に新たな提案をする「竹の子大作戦」。三島の富士竹類植物園、伊豆の竹の子村と連携して一年を通じて国内の竹の子を提供、料理法も含め竹の子の普及活動を行います。また、きれいな竹林の提案、ポーラス炭の農業への活用など毎回テーマを決めてお伝えしていきます。
- 風の谷工房
- 東京都足立区六町
- 48回出店
- 自然素材を使った人と地球に優しいナチュラルリフォームを提案いたしております。会場では壁塗り体験や漆喰を使ったワークショップなどを随時開催しております。セルフビルドで行う壁塗りのサポートや、電磁波に対応したリフォーム、その他生活雑貨も取り扱っておりますのでお気軽にお立ち寄りください。
- スワラジ工房
- 杉並区西荻北
- 35回出店
- 現代文明は機械による糸紡ぎから始まりました。以来大量に生産して消費する人間社会の地球環境に与える影響は計り知れません。 すべての機械産業のルーツである糸紡ぎを人間の手に取り戻すことこそが、真に永続可能な生活を営むための最も具体的な方法のひとつであり、スワラジ工房のおおいなる使命でもあると心得ております。 マーケットを通じてより多くの方々が手紡ぎ糸を手にとって何かしら感じていただければ幸いです。 モロッコより帰国しまして、皮やラフィア草編みのサンダルなどがそろいました、衣服の新商品はまた前あわせの淡藍先染め手織りの上衣です。詳しくはブログの方をごらんください。
- メイド・イン・アース
- 30回出店
- メイド・イン・アースは、オーガニックコットン100％製品と純天然せっけんのブランドです。赤ちゃんからシニアまで年令性別を超え「かぎりなく素肌に素直に。」を原点とした製品づくりをとおしてカラダにもココロにも居心地の良い日常生活を提案いたします。メイド・イン・アースのオーガニックコットン製品は、栽培だけでなく加工の段階でも脱色や防縮、柔軟などの化学処理をしていないので、天然の綿の風合いがたっぷり残っています。
- 「mathi」と「manush」
- 2回出店
- ベンガル語で「mathi」は土壌、[manush」は人という意味です。私達は土と人とが循環する物を販売しています。土を焼いてつくったアクセサリー、水だけを使い麻の繊維を取り出して編んだエコバッグ、布、テーブルクロス、またそれらを植物の天然色素で色をつけています。「全て循環すること」がコンセプトです。
- パゴッチュ
- 1回出店
- フィリピンの山岳民族・カリンガ（エドガー・バナサン製作）の竹楽器とＣＤを販売しています。ユニークな鼻笛や口琴、トンガトンやバリンビンなどのリズム楽器も揃っています。素朴でおもしろい竹の音を楽しみに来て下さい。団体名のパゴッチュは、現地カリンガ語でワイナリーの意。伝統的には酒の醸造所内で楽器の製作法や踊りを伝授していたことから名付けられた。
- トージバ＆雑 Ｔｈａｔ’ｓ
- 75回出店
- NPO法人トージバは ニッポン人に欠かせない味噌や醤油、豆腐、納豆、きなこに夏は枝豆と 原料になる大豆を自給するプロジェクトです。 種まき、育成、収穫，脱穀、味噌作りまでを実践する 究極の農体験を1年かけて一緒に体験します。 ニッポンにある、雑 T h a t' s を掘り起こして いきます。 日本で昔から伝わってきた、雑 T h a t' s 。新しい、雑 T h a t' s 。 文字通り「あれ」といわれるような、雑 T h a t' s を紹介していきます。 地大豆の納豆、生豆、味噌や、大豆の裏作で採れる小麦やうどんなどの加工品や 洗剤松の力や蚊取り線香などのナチュラルな雑貨も取り揃えています。
- NPO法人 トージバ
- 38回出店
- トージバの中心的活動「大豆レボリューション」「バンブーファクトリー」の紹介をします。
- バンブーファクトリー
- 千葉県成田市
- 19回出店
- メッセージ アースデイマーケットのテントの製作をしている「バンブーファクトリー」が初登場。竹の楽器づくりは箸づくりを通じて竹の可能性を知ってもらうワークショップを開催します。
- リボーン＜エコツーリズム・ネットワーク＞
- 9回出店
- 販売品： 天ぷら油リサイクルバスで行く都市と農村交流エコツアーの紹介 朝市出店農家を訪ねる週末農業体験ツアーも計画中 ドイツ、ニュージーランド、ボルネオ、中国などへのエコツアー紹介 メッセージ：CO2撒き散らして何がエコツアー？と自他ともに持ってきた疑問に挑戦！ 廃食油を回収、精製してVDFに変え、再生可能エネルギーとして使用した 天ぷら油リサイクルバスでエコツアーを実施します。貸切バスとしても提供しますのでご相談ください。
