2010年08月15日(日) 代々木公園けやき並木
10:00〜16:00 雨天決行
Photo by Toshimasa Tanaka, Emi Maeda.
- みやもと山
- 千葉県匝瑳市
- 123回出店
- 今回はみやもと山男子組がけんちん汁で出店。26日が長女の結婚式なのでプリン・オニギリな作れなくてごめんなさい。 1300年以上代々農業をやっている農家みやもと山です。循環農法の谷津田でとれた美味しいお米、有精卵、自家製味噌を持っていきます玄米餅。もたくさん用意しています。 もう一件は、みやもと山のお米 有精卵 野菜コーナーです。 今回も味噌作りセットもっていきます。
- くわはら農園
- 茨城県石岡市
- 89回出店
- 1月は人参、じゃがいも、里芋、大根、かぶ、ネギ、小松菜、ほうれん草などの葉物の中に「雲仙こぶ高菜」など珍しいお野菜も！干し芋や無農薬小麦で作ったうどん、パン用強力粉のハルユタカ、ユメシホウもあります！人参パスタ・バジルパスタも入荷いたしました！4月に検査した畑の土の検査が土壌濃度15ｃｍ深さで5.5（Bq/kg)でした。５０００Ｂｑ以上が稲作規制の対象になります。各野菜についての放射能数値についてはこちらをどうぞ。石岡市ホームページ→http://p.tl/ucj2
- ビオファームまつき
- 静岡県富士宮市
- 46回出店
- 富士山麓で無農薬、無化学肥料にて栽培された野菜の販売、好評のフレンチフライも販売します。もちろん採れたて野菜もいっぱい持っていきます。
- 山梨くだもの園 なかむら
- 山梨県山梨市
- 24回出店
- 7月のア－スデイ 好評でした プル－ンを出展します。 そして、 ぶどう棚で栽培した かぼちゃ 太陽の光を浴び おいしいですよ。 自園 で栽培した果物のジャム 楽しみにしてください。
- マナ農園
- 茨城県石岡市
- 23回出店
- 美味しい野菜は土つくりから！ うまい野菜を作ることに徹底的にこだわって、可能な限り自分たちで素性のわかる肥料つくりからやってます。
- 魚住農園
- 茨城県石岡市
- 21回出店
- 茨城県は石岡市（旧八郷町）で有畜複合型の有機農業をしています。鶏糞を活かした良質の堆肥を使い季節折々の作物を栽培しています。悪化していく気候条件にめげない農業を続けていくことが大切と考えています。朝市では野菜・平飼いタマゴ・地粉うどん等を持っていきます。
- 武藤農園
- 栃木県芳賀郡茂木町
- 17回出店
- ２００８年に、のどかな里山風景がひろがる栃木県茂木町に新規就農しました。食べると元気が出る！ そんな野菜をめざし、農薬・化学肥料を使わずに育てています。野菜本来の味をぜひご賞味ください。
- 愛農塾
- 神奈川県川崎市
- 8回出店
- 無農薬にこだわり、更に環境に配慮した肥料(非畜糞系）を使用し、アトピーやアレルギー等の方にも安心して食していただける食物作りに心掛けています。 この考え方に沿って作った里芋、ヤーコン、菊イモ、みかんを出品させていただきます。
- そぼくや製パン
- 山梨県北杜市
- 7回出店
- 山梨県北杜市、空気と水のおいしい所で無農薬の小麦を生産して います。その小麦を天日乾燥させ、 パンや焼き菓子を作っています。 酵母を作る際にも、その小麦粉を使用し、自家製天然酵母に仕上げて います。
- そよふく農園
- 栃木県芳賀郡茂木町
- 7回出店
- 茂木町の山の中の小さな集落にあります。薪を使い、自分たちで食べるものはできる限り自分たちで作り、自給自足をめざして生活しています。 土を耕さず、農薬・化学肥料を使わず、虫や草とともにたくましく育った自然農の野菜たちです。野菜のほかに平飼いの卵などもあります。
- 磯村家のキッチンから
- 神奈川県横浜市
- 107回出店
- フランス風オープンサンド”タルティーヌ”, 薄切りにしたバケットにクリームチーズと洋ナシジャム、ハーブ, マツノミを添えて。
- le vin nature
- 79回出店
- フランスと日本のオーガニックワインを取り扱っているル・ヴァン・ナチュールです。シャンパン、白、赤ワインのボトル販売とカップ売りを行っています。
- 市民の大豆食品勉強会＋食のトラストネットワーク
- 茨城県ひたちなか市
- 52回出店
- 福島の隣の茨城は土壌汚染が深刻ですが、有機農業の土作りのお陰で、作物への放射能移行は意外に少なく済みました。基本的に、今年の新米と農作物は、全て放射能検査済みです。それ以外の穀物は、平成22年産か、汚染のない地域のものを販売します。2月11日（祝）東京浅草で全国合鴨フォーラムを開催します。 詳細は、こちらhttp://www5e.biglobe.ne.jp/~daizu/forum/index.html
- リーフレンド
- 山梨県富士吉田市
- 50回出店
- 海のペプチド「おいしいだし」を販売します。この製品は、今から２０年以上前に下関の下瀬琢磨氏が父親の遺言に従って作ったものです。 その遺言とは「イワシ」を丸ごと活用した食品を作ること。製造工程において薬品の使用や一切の化学的な処理は不可、廃棄物も一切不可。国内にその技術はなくアメリカのＮＡＳＡ（航空宇宙局）を単身で訪問し技術支援を仰ぎ苦心の末に開発された製品です。自然界の様々な物理現象を応用して人間の消化過程で行われる脂肪とタンパク質の分離及びタンパク質の低分子化（ペプチド）に成功。ある大学の教授が「人間の消化工程を体の外に作ってしまった」と驚嘆。現代の最新の技術を以ってしても再現できない「だし」のレベルを遥かに越えた宇宙食としても期待される画期的な食品です。赤ちゃんや病人の方の為の栄養スープとしても好評です。
- 参福 みふく
- 兵庫県宝塚市
- 39回出店
- 「栗の渋皮煮」完売しました。丹波の栗 和三盆 ナポレオンブランデー 来年もより美味しい渋皮煮を作れるように精進させていただきます。 「冬野菜のピクルス」參福オリジナル創作漬物のひとつです。かぼちゃ・豆・きゅうり・にんじん・かぶ・パプリカのピクルスは、緑容色野菜ふんだんにつかって、朝食のパンや豚の生姜焼きの添えに最適。ご飯にはぬか漬けのお漬物があれば、幸せ度アップです。高菜・壬生菜・日の菜もどうぞ。
- 自然の実り農園
- 山梨県南都留郡道志村
- 40回出店
- ベストシーズンの寒掘り自然薯をお持ちいたします！！キッチンカーにて旨味・風味がとても良い自然薯のとろろ飯を販売してます！できる限り農薬散布をしない、より自然に近い栽培を志し、山からの浸透水で育てた体に良い濃厚な美味しい自然薯・やまいもを作っております。 大自然にはぐくまれた 山梨道志の山々の土、裏丹沢から湧き出した美味しい水 富士山から風に乗ってきた澄んだ空気、これらをもとに丹精込めて育て上げた自然薯、ぜひお楽しみ下さい。
- Loving Hut
- 32回出店
- 当店では、野菜・豆類・大豆加工品・フルーツを使用した“ＶＥＧＡＮビーガン対応メニュー”を豊富に取り揃えております。体にも、環境にも優しいベジタブルメニューをどうぞお楽しみ下さい。 Be Veg,Go Green 2 Save the Planet!
- H＆Co Allo CAFE
- 東京都世田谷区
- 30回出店
- 巴里のエスプリ、フレンチ.オープンカフェ １９７０年代のフランスでカフェのキッチンカーとして活躍していた CITROËN Type H（シトロエン タイプ アッシュ）をパリから船で運びフルレストアして営業している、フレンチ.オープンカフェ。 ＊メニューは、グラン フェルマージュ（Grand Fermage A.O.C.のSAVEUR D’OR(金賞)に輝いたゲランドの海塩結晶入りフランスNO.1の発酵バター/セル・ドゥ・メール “Sel de Mer”)と、100％天然蜂蜜ミエル ヌメロ ハチ〜パリジェンヌの蜂蜜〜"Miel N°8”~de l’Abeille Parisienne~"（パリのミツバチ協会会長のジャン=ジャック・シャクマンデスが厳選。）などをふんだんに使った、「本場のクレープ＆ガレット」。 ＊シードルやシャンパン、ワイン、サングリアなど各種カクテル。 ＊世界から厳選し上品質のグラン・クリュ(Grand Cru)で栽培し焙煎した豆を使用し、入れたての素晴らしいコクと アロマの卓越したコーヒー。 ＊風味豊かなフォション(FAUCHON)の紅茶。 ＊旬の果物のフレッシュジュース、レモネード、チョコレートドリンク。 ＊旬の野菜を使ったスープ、などなど…。 [ 食材は、出来る限りオーガニック、フェアトレード、無添加、有機栽培のものを使用するよう努めております。これら厳選された素材をこだわりの職人が、お客様の注文を戴いてから技と経験と意気を込めて一品一品丁寧に創りあげております]
- 風の谷工房
- 東京都足立区六町
- 60回出店
- 「自分で塗ってみたい！」「創ってみたい！」を応援します。 まるでカフェのような漆喰の壁をご自分で塗ってみませんか？風の谷工房がセルフリフォームをサポートいたします。 いざやってみようと思っても「一人だと不安！？」「平日は主人も手伝えないし・・・」「壁紙を剥がしたのは良いけれど最後までできるかしら？」「うちは砂壁だけど大丈夫？」などなど色々な声をいただきます。そのような方のために材料や道具の販売、現場指導サポートや作業サポートまで一貫して行っております。現場サポートとはコテの持ち方から正しい塗り方、養生のコツなど基本的なことをわかりやすく教え職人とスタッフが一日お手伝いします。 また作業サポートサービスとは、ビニールクロスや古い砂壁、繊維壁の除去作業、下地処理といった漆喰などを塗る前の地道な作業をお客様とともにお手伝いします。取り扱い材料から技術サポートまでお気軽にお問い合わせください。 また会場では、 漆喰を使った小物入れやソープトレイなども作れますので遊びにきてください＾＾
- ボディクレイ
- 東京都世田谷区
- 54回出店
- 日本の歴史で最悪時を迎えた2012年は、誤解を恐れぬ実感として・・・当社・ボディクレイのテーマ「粘土〜モンモリロナイト」が、ようやく世に認知される絶好の時期に来たな・・・地球の大地の中にひそむこの根源的な物質 モンモリロナイトという粘土、その能力を、人の身体に応用した「ボディクレイ」は、農産物の育成に必需な粘土を、足元の土の中から取りだし、ささやかに人に貢献できたら・・農産物とは異なる貢献を果たしたい。
- スワラジ工房
- 埼玉県小川町
- 53回出店
- 昨年、東京より移住した埼玉県小川町にて土に根ざした暮らしの中での衣服やアクセサリー作りを２０１２年もすすめてまいります。
- 天衣無縫
- 神奈川県南区
- 34回出店
- 天衣無縫は国際認証付きオーガニックコットン製品を扱っています。アイテムはタオル、ソックス、ストール、肌着、ベビー、アウター等です。
- 井上ヤスミチ
- 東京都豊島区
- 31回出店
- 人の生きるたくましさや食べる事の大切さを絵に描きたいと、活動しています。絵と、絵の入ったＴシャツやバッグ、絵ハガキなど展示販売しています。Ｔシャツはプリント物の他に、インド藍と柿渋で染めた手描きロウケツ染めのものを、バッグは柿渋の地染めに木酢鉄の鉄分で描いたものを展開中。ホームページでは絵やＴシャツの紹介をしています。アースデイマーケットはたくさんの農家さんの出店が、とても良い絵の題材になるので、参加するのが楽しみです。
- トージバ＆雑 Ｔｈａｔ’ｓ
- 95回出店
- NPO法人トージバは ニッポン人に欠かせない味噌や醤油、豆腐、納豆、きなこに夏は枝豆と 原料になる大豆を自給するプロジェクトです。 種まき、育成、収穫，脱穀、味噌作りまでを実践する 究極の農体験を1年かけて一緒に体験します。 ニッポンにある、雑 T h a t' s を掘り起こして いきます。 日本で昔から伝わってきた、雑 T h a t' s 。新しい、雑 T h a t' s 。 文字通り「あれ」といわれるような、雑 T h a t' s を紹介していきます。 地大豆の納豆、生豆、味噌や、大豆の裏作で採れる小麦やうどんなどの加工品や 洗剤松の力などのナチュラルな雑貨も取り揃えています。
- 温銭運営委員会
- 静岡県伊東市
- 49回出店
- 静岡県伊東市にて地域エコ通貨「温銭」を発行。当日はアースデイマネー「ｒ」を「温銭」や「ちがさきＣ－リング」と相互に両替いたします。温銭をお持ちの方は「ｒ」に両替してマーケットをお楽しみ下さい。また、温銭会員の産品を販売中。お買い物には地域通貨が１００％ご利用いただけます。
- Farmer’s Heaven
- 長野県飯田市
- 8回出店
- 日本一の大きな谷に守られ、きれいな水と空気と天竜川の朝霧に包まれ育つ農産物。結の精神で繋がる人々の愛。たくさんの人たちの幸せを創るために、お届けしたいと思います。
- 本部＆アースデイマネー
- 35回出店
- アースデイマーケットの本部です。 特定非営利活動法人アースデイマネー・アソシエーションが2006年から 始めた東京朝市 アースデイマーケット。 本部では、当日の出店者さんの案内や、マーケットでも使える地域通貨アースデイマネー「r」の活動ブースになっています。 「r」を貰うには？ ・アースデイマーケットのボランティアをしよう！（申込はHPで） ・様々な社会貢献活動 への寄付が出来るガチャガチャ「アースデイガチャ」で寄付をしよう！寄付した２００円がそのまま「r」としてガチャガチャの中に。寄付して買い物も出来て、「いいこと」繋がる！ ・ご家庭で古くなった使用済み天ぷら油を引き取ります。１リットル＝１００rです。天ぷら油は、BDFという植物性ディーゼル燃料としてバスなどの燃料になります。
- 研真(とぎまさ)
- 東京都中野区
- 26回出店
- 包丁・鋏などの刃物の研ぎを致します。研ぎを覚えたいという方は、ワークショップいたしますので、当日申し込んで下さい。(包丁は持参してください)
